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卡乐巴巴加盟店需要关注的细节

发布日期:2018-12-12 14:54  浏览量:[ ]

  细节是每一行业、每一个店铺都要掌控好的,尤其是奶茶店这种做精细活的,不管是在制作产品的时候还是在服务的时候都是要做到最好的,那么经营一家卡乐巴巴加盟店需要关注的细节有哪些呢?
 

1、产品的备注

  每一个人的喜好都不一样,所以在选择产品的时候也会有所差别,但是也会有很多的产品无法提供,比如奶盖热饮,这时候就应该将这些产品做好一个标记,并且向消费者们讲明具体的原因。

2、聆听顾客的需求

  尤其是在店铺的顾客很多的时候,聆听也就成了一个关键的点。就算顾客再多也要询问好顾客的需求,要多少糖、加什么配料、要多少冰等还是要井井有条的做完,用高标准去完成每一个产品。

3、对温度的把控

  就算再夏天依然会有一些人会选择常温的产品,所以店铺要对常温也有一个概念,一般的产品的温度在30度左右就可以品尝了,太热了会让消费者很难直接饮用,而在冬天还可以适当的在提高一点,适应当前的气温。

  店铺最主要的细节还是放在产品上,尤其是针对口感方面的细节有着更多的要求,所以这也是让店铺可以在市场上存活下来首要因素,所以要在产品的细节上更加严格。